För ett tag sedan så efterlyste Elin tips på bra picknick mat. Har läst igenom de förslag som hon fick och det var en del riktigt gott!Nu vill jag också ha förslag.
På torsdag ska vi åka till Kolmården tillsammans med Henriks mamma och ena bror med familj. Och vi har lovat att ordna picknickmaten.
Svågern med familj är vegetarianer så jag funderar på att göra en vegetarisk pastasallad som bas.
Men vad ska man ha i? Pasta, fetaost, coctailtomater, gurka, sallad, oliver?
Sen tänkte jag ha kyckling eller kassler vid sidan om till oss andra. Men mer?
Nån som har nåt gott, roligt förslag?
________________________________________________
080713:
Picknicken blev mycket lyckad och god!
Gjorde en pastasallad med pasta, tomat, gurka och paprika. I små burkar vid sidan om hade jag kyckling, fetaost, soltorkade tomater, oliver, marinerade vitlöksklyftor, keso, ananas, melon och vindruvor. Och så baguette med färskost.
Vi blev så mätta att vi nästan inte orkade nån glass på eftermiddagen. Men bara nästan :)
3 kommentarer:
Keso med någon god smak och baguette?
Ananas, oliver, soltorkade tomater, ägg, tonfisk om de äter det, avokado mm.
Allt i små burkar på sidan om så man kan blanda sin egen sallad.
Trevlig utflykt, kram Lisa
lät supergott!
Skicka en kommentar